Arzak'tan Geleneksel Lezzetlere Modern Yorumlar
İspanya San Sebastian'da yer alan Arzak, Bask mutfağının geleneksel lezzetlerine farklı yorumlar getirmesiyle tanınıyor.
 
Mutfakta annesinden öğrendiği tariflere modern yorumlar kattığını belirten Arzak'ın karısı ve kızı da şef aşçı olarak mutfakta çalışıyorlar. Mönüdeki en ünlü yemek, kaz yağında trüf mantarı ve baharatlı İspanyol sosisi chorizo ile pişirilmiş yumurta. Ortalama bir akşam yemeği ise 130 Euro.
 

Japon-Fransız Sentezi Bir Restoran Tetsuya's
Tetsuya Wakuda, dünya gastronomisi üzerinde oldukça ciddi etkiler yapmış, Japonya doğumlu çok önemli bir şef.

Buranın mutfak tarzı, yaratıcı (innovatif) Japon-Fransız sentezi. En ünlü yemekleri; rezene ve Japon baharatları ile marine edilmiş, Tazmanya’dan gelen okyanus alabalığı ve istiridye...

Tetsuya Wakuda, dünya gastronomisi üzerinde oldukça ciddi etkiler yapmış, Japonya doğumlu çok önemli bir şef. Buranın mutfak tarzı, yaratıcı (innovatif) Japon-Fransız sentezi. En ünlü yemekleri; rezene ve Japon baharatları ile marine edilmiş, Tazmanya’dan gelen okyanus alabalığı ve istiridye...
  

Dünya'nın En Lezzetli Sebze Yemeği Bras'ta Pişiyor
Güney Fransa'nın bıçaklarıyla ünlü Laguiole kasabasında yer alıyor.

Bras'ın en bilinen spesiyalitesi, Gargouillou de Jeunes Legumes. 30-40 çeşit sebzeden yapılan bu yemek, dünyanın en lezzetli sebze yemekleri arasında gösteriliyor. Yemeğin içine girecek her sebze, kendi aromasını muhafaza etmesi için ayrı ayrı baharatlanıyor ve pişiriliyor.
 Laguiole peynirleriyle hazırlanan patates püresi de popüler lezzetleri arasında yer alıyor.
 

Çağdaş Amerikan Mutfağından Sıra Dışı Tatlar
Kaliforniya’daki The French Laundry (Fransız Çamaşırhanesi), isminin aksine Fransız değil, çağdaş Amerikan mutfağından lezzetler sunuyor.
Taze bahçe otları ile dünyanın farklı yerlerinden gelen lüks ürünler ile birleştirmeyi seviyor. Çeşitli midye ve istiridye yemekleri, el yapımı gnocchi, golden chanterelle mantarı, ısırgan otu, hardal tohumu, tatlı şalgam ezmesi ve ilik püresi en çok tercih edilen lezzetler.Akşam yemeğinin ortalama fiyatı 240 Dolar.
 

Dünya'nın En İyi 3. Restoranı Mugaritz
İspanya, San Sebastian yakınlarında yer alan restoran, lüks ile doğallığı birleştiriyor.

Bahçe içinde yer alan ve ahşap ağırlıklı döşenmiş mekanda, kaz ciğeri "foie gras" denemesi tavsiye ediliyor.  Bask Bölgesi’ne özgü taze ve yöresel malzemeleri ve teknikleri temel alıp, bunların üzerinde çok yaratıcı, yepyeni bir mutfak geliştirmiş
Fiyatlar 85 Euro’dan başlıyor.
 

İstanbul'un En İyi 10 Business Restoranı
CNBC-e Business, İstanbul'da iş yemekleri için en çok tercih edilen 10 restoranı belirledi.

1- Ulus'ta boğaza hakim bir noktada bulunan, "Sunset"
2- Nişantaşı'nda bulunan ve 1982 yılından bu yana hizmet veren "Park Şamdan"
3- Etiler'de italyan yemekleriyle ünlü "Papermoon"
4- Boğaziçi'nin en gözde noktalarından biri olan Bebek Hotel bünyesinde yer alan ve yaklaşık 30 yıldan bu yana hizmet veren "Les Ambassadeurs"
5- 1977'den beri Beşiktaş Akaretler'deki BJK Plaza'nın çatı kadında hizmete giren "Vogue"
6- Yine boğazın en gözde noktalarından birinde, daha önce Bebek Restaurant adıyla hizmet sunulan yerde 1998'den bu yana konuklarını ağırlayan "Bebek Balıkçı"
7- Kentin önde gelen alışveriş merkezi İstinye Park'ın içinde bir şehir meydanı konseptinde hazırlanan alışveriş caddesinde 2007'de hizmete giren "Borsa"
8- İstanbul'un en güzel boğaz manzaralarından birine sahip olan birinci ve ikinci köprü arasındaki Anadolu Yakası sahiline bakan "Ulus 29"
9- Haziran 1992'den bu yana 1.Levent'te iki katlı villada hizmet veren "Şans"
10- Nişantaşı Teşvikiye Caddesi'nde bulunan Maçka Brasserie'de tercih edilen en iyi 10. restoran oldu.
 

Ankara ve İzmir En İyi Business Restoranı
CNBC-e Bussiness, Ankara ve İ zmir'de işadamları tarafından en çok tercih edilen restoranı belirledi.

Buna göre konuklarını taş binası, serası ve yazlık bah çesiyle eski bir villada ağırlayan vişne, kayısı ve elma ağaçlarının bulunduğu bahçesiyle, özellikle açık havalarda büyük ilgi gören Gaziosmanpaşa'daki "Trilye" Ankara'daki en iyi business restoran olmayı başarırken,

Birinci Kordonboyunca tarihi İzmir Palas Otel'nin altında yer alan kentin en güzel manzarasına sahip tesislerinden biri olan "Deniz Restaurant" da İzmir'in en iyi iş restoranı olarak belirlendi.